ИНФОРМАЦИЯ О МАГАЗИНЕ
Документы и памятки
Памятки и материалы для скачивания — в одном месте.
Здесь собраны памятки «Зерно и Лист», которые удобно сохранить на телефон или распечатать. В них — основные ориентиры для повседневного чаепития. Подробные объяснения и ссылки на источники доступны в статьях журнала.
Памятки для скачивания
PDF · 1 страница · 68 КБ
Памятка по завариванию чая
Порция и пролив, два способа заваривания и настройка вкуса.
PDF · 1 страница · 69 КБ
Памятка по хранению чая
Как выбрать место, закрывать упаковку и беречь аромат сухого чая.
Как пользоваться памятками
Для заваривания и хранения конкретного чая ориентируйтесь на сведения на его упаковке. Цифры в памятке по завариванию — отправная точка: массу листа, температуру и время можно корректировать под сорт, посуду и собственный вкус.
Версия памяток: 23 сентября 2026 года. Материалы подготовлены редакцией «Зерно и Лист».
Больше объяснений — в журнале о чае. Сорта и доступные фасовки — в каталоге.